麻烦给我一份凉皮,我想想……要麻酱吧,还没尝过要麻酱的凉皮呢,再要一份这种金丝的肉夹馍。”村长对唐倩笑呵着说道。
“好的村长。”唐倩微笑道,并在手机上记录下来:“刘婶她不吃吗?”
“哦……她啊,不着急,她待会就会去排队的,咦……姑娘,你怎么知道她姓刘?”村长忽然愣住,看着眼前这个穿着打扮尤为个性的漂亮姑娘,他是感觉愈发眼熟。
“村长,我唐倩啊!”唐倩无奈地笑了笑:“我就换了个发型,你就认不出了?”
村长恍然:“嚯!是倩倩啊,你也长大了,太久没见,我都认不出了。”
“村长,我过年那会才回了村,那时候在小卖部买饮料时还碰见你,跟你打了个招呼来着。”唐倩说。
“啊这……年纪大了,容易忘事,呵呵……”
妇女也排在最前边她往队伍后边看了一眼,发现自己儿子小北正跟着邻居家的女孩小宛待在一块后,才放心下来。
——“今天大老板限购,待会把钱给小北,小北自己来买好了。”
虽然她想把小北给叫过来一起买,但她却也明白,插队可不是什么好习惯。
与村长不一样,她要的是中辣凉皮跟白吉肉夹馍。
最前边的六个村民都点好单后,苏阳也开始制作起了小吃。
为了出摊时不那么匆忙,他已经事先把了凉皮全部切好,包括配菜的黄瓜丝。
这次村民点单的凉皮,有三份微辣,三份中辣,正好分成两次来做。
他双手已经戴上了手套,直接精准的抓了一把,这些恰好就是三份的量,接着依次面筋块、黄瓜丝、炸花生米,再放入辣椒油、料水、蒜水跟麻酱用作调味。
他左手拿着盆,右手握着筷,开始迅速颠盆,搅拌。
调料很快就均匀的挂满在凉皮上,看上去有着辣椒油的红亮,又有着麻酱所带来的微稠感,简直诱人无比。
三份微辣的凉皮制作完毕,在拌好了另外三份中辣凉皮后,苏阳均匀的将其装进一次性纸碗中,然后他就从锅中拿出了一块腊汁肉放到砧板上。
腊汁肉微微颤动,绽放出诱人的色泽,用刀背轻轻一压即烂,浇上了一勺卤汁后,快速用菜刀将其剁碎。
——咔
——咔咔
脆响声不断响起,而这声音正是来自于白吉馍跟老潼关馍。
李敏娜跟陈曦雯也一直帮苏阳用刀切开两种馍,明明只
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