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第376章丢东西

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  第376章无题

自从厨房里的人渐渐多起来之后,麻烦事就如同雨后春笋般纷纷冒了出来。每日里,不是这个东西少了一点,就是那个物品缺了一些。只要情况不是特别过分,何雨柱通常都是睁一只眼闭一只眼,并不怎么去严格管理。反正这些东西都是公家的,又不是他何雨柱个人的财产。然而,就是有那么一些人,自己心里完全没有个准数,看到什么都想着拿回家,也不管这些东西到底能不能拿。

“何师傅。局长让我带了点海参来,过几天局长请客,让你做成菜。”在这一天,杨主任手里拿着一袋子干海参走进了厨房,然后将其郑重地交给了何雨柱。

“行。没问题。”何雨柱伸手接过袋子,仔细看了一下,杨主任拿来的这些干海参质量着实不错,色泽黑亮,质地坚硬,散发着淡淡的海腥味。他满意地点点头说:“局长什么时候请客啊?这海参需要提前泡发,那可是要三四天的时间呢。”

要知道,海参泡发确实需要耗费很长的时间。首先要将干海参用清水洗净,去除表面的盐分和杂质;然后用温水浸泡二十四小时左右,期间要换水两到三次;接着将泡软的海参剪开腹部,去除内脏等不能食用的部分;再用热水煮十五分钟左右,捞出后自然冷却;最后继续用冷水浸泡两天,每天换一次水,直到海参完全泡发变软。整个过程下来,最少也要三天时间。不过何雨柱拥有神奇的空间可以作弊,能够加速时间的流逝。如果是自己在家做给家人吃,这样的方式可以大大节约时间,省却不少麻烦。但是在工作的时候,他可没必要去作弊。

“局长这个星期天晚上请客。你看着安排。”杨主任迅速回答道。

“行。我知道了。”何雨柱看了看时间,现在是星期二,距离星期天还有四天时间,有足够的时间去准备。他心里盘算着,海参可以提前泡发,然后放入厨房的冰箱里妥善保存。至于其他的食材,可以在星期六下午采购齐全,保证新鲜度和口感。同时,他还要考虑如何搭配菜肴,既能满足客人的口味需求,又能展现出自己的厨艺水平。毕竟,这是一次重要的宴请,关系到领导的面子和单位的形象。

“王超,大伟。你们过来一下。”何雨柱扬起声音,把王超和王大伟两人喊了过来。

“何师傅,什么事啊?”王超很快就走了过来,满脸疑惑地问道。

“主任带了点海参过来。你泡发一下。”何雨柱之前曾经教过王超怎么泡发海参,这次他决定把这个活交给王超,自己则当起了甩手掌柜:


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