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第139章 过桥米线

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  宋氏觉得有些莫名其妙,却也觉得大约是李水生年岁有些大了,提及亲事的事儿反而有些面皮薄,便只摇头笑了笑,继续搓洗盆中的衣裳。

衣裳已洗的差不多,宋氏很快便洗了干净,又过了两道水后,从盆中捞了出来,拧干后晾在院子里头桐树和窗户棱中间绑着的麻绳上头。

又收拾了一阵后,这才回屋歇息。

李水生听着那边屋子里头再无任何动静,这才叹了口气,翻了个身。

一双眼睛睁得老大,许久都闭不上。

接下来的几日,仍旧忙碌。

但夏明月这里对于西大街这里的吃食摊加盟,却有了初步人选。

是冯婶子的两个侄媳妇。

一个姓曹,一个姓陈,皆是老实本分,爱干净,做事麻利的妇人,底下的孩子也都十多岁,能够做一些帮忙收碗擦桌子,包馄饨和包蒸饺的活计。

两家子一起来做,人手也足够。

夏明月本就十分认可冯氏的为人,觉得她教导出来的侄媳妇品行应该也颇为端正,便也就仔细聊了一聊。

聊完之后,对曹氏和陈氏是越发满意。

二人一直都是照顾家人,孝敬冯婶子的,对烹煮之事十分熟悉,做吃食这些东西上手颇快,虽然从前没有做过生意,却皆是一点即通。

最要紧的是,这妯娌二人皆有赚银钱的上进心思,对加盟之事颇为重视上心。

可以说,两边是一拍即合,当天二人便交了银两,与夏明月签订了字据。

翌日,夏明月便开始教两个人学习制作吃食摊上的各样吃食。

曹氏和陈氏妯娌两个学的认真,上手也颇快。

趁着这个时候,夏明月对夏记吃食摊的产品进行规划调整。

对凉皮凉面做了下架处理,取而代之的是先前备受欢迎的小馄饨和面条,基于烧饼做的时间已经够长,夏明月决定这段时日暂停制作,而是开始上先前试验过的柳叶蒸饺。

而面条里,夏明月又增加了一个卤子,蘑菇炖鸡块。

整鸡斩剁成小块,与切得碎碎的各种蘑菇丁一并炖煮,做成汤汁鲜亮,味道醇厚浓重的红烧口味,与筋道滑弹的手擀面配到一处,再加丁点香菜点缀,吃起来可谓可谓过瘾。

所有的面条卤子皆是晨起现打,搁在炭盆中煨着,可以一直保持卤子的热度却并不会完全沸腾,肉块不会因此而过于松散,反而因为一直加热让鸡肉块和蘑菇越发入味,吃起来滋味更好。


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