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第一百二十九章 言铭的厨艺

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  将差不多娃娃和烛光灵收回精灵球后,索罗亚变成的皮卡丘和风速狗小火龙便陪在言铭身边打下手。

言铭将洗好切成小条状的牛肉准备好,摘下手上的一双露指手套,套上塑料手套后,接过小火龙递过来的白胡椒碎、生抽、耗油,融入牛肉中。

等待一会后,言铭又加入盐、糖、料酒用手不断搅拌均匀, 随着言铭的动作,原本牛肉的色泽开始逐渐加深。

索罗亚幻化的皮卡丘帮助言铭准备好一些佐料,加一勺淀粉抓匀,言铭将东西弄好后放置在一旁腌制十分钟。

趁着这段时间,言铭又和索罗亚,小火龙一起处理着其他食材, 风速狗因为体型过大,想要帮忙但无从下手,只能被言铭赶出了厨房, 可怜巴巴的在门沿处耷拉着脑袋看着言铭和两只精灵劳动的背影。

放了些食用油润一下锅面,言铭先炒了些素菜后,想了想,言铭想到了之前在食谱上看到的一款他嘴馋已久的菜,土豆培根烤肉。

又准备些培根、洋葱、土豆、黑胡椒、盐、油等材料,先烧锅水,把土豆切块送入蒸锅蒸熟,期间,索罗亚把洋葱、蘑菇切成小丁,只见言铭手起刀落间,洋葱和蘑菇几乎分布均匀地被切成了大小相差无几的碎末。

再取两条培根,切成小丁,中小火慢炒,让油流出来,滋啦滋啦,油水溅射,唰的一声,破空之声, 油渍被言铭一手刀返,直接用刀挡住,趁着抵挡的瞬间,言铭手上的速度陡然加快,将洋葱丁和蘑菇丁一个横切之间,稳稳从菜板上拍飞,落入锅中。

撒入适量黑胡椒和盐翻炒至洋葱和香菇都变软,至其飘出香味。

此时,索罗亚已经将去皮后的土豆,用工具压成小块,言铭把土豆和炒好的洋葱蘑菇培根丁混匀,捏成一块近似椭圆形的形状。

在烤盘中排列好培根条,放入土豆后,把培根盖在土豆上包裹好,用食用线将其五花大绑,目的是固定形状,防止烤制过程中培根从土豆上滑落下来。

处理好后,送入烤箱200摄氏度烤制20分钟。

烤制的过程中,用蚝油、酱油、味霖、水、粗粒黑胡椒,再用水淀粉勾芡,制作一份调料汁。

处理好后,言铭开始进行牛肉丝炒制,确认炒至体表颜色变深后,加入葱姜后出锅。

而此时,刚刚做的土豆培根烤肉也烤制完毕,淋上酱料,配上一点香菜点缀,顿时,一股奇异诱人的香味从中缓缓飘出,肉眼可见酥脆质感,让言铭都不由咽了口口水。


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