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第二百九十七章 引人眼球的农家宴

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讶,他们想不明白为什么会出现这样的肉香,因为很多时候南方人办席,他们也要用到很多的肉类,可味道却和这里相差悬殊。

其实这都是地方风俗,南方人将就喝汤,口味略显清淡,而北方地区的汤类相对较少,人们口味较重,所以在加工上面北方人下调料就重了不少,这就导致香味更加浓郁一些。

就在人们忍受着香味的引诱,不少人突然朝着一个方向过去,那边的村民已经将一只超过百斤的全羊架在了精火之上。

“烤全羊”,无忧食府的烤全羊已经风靡了整个鹏城,和其他地方的烤全羊不同,无忧食府的烤全羊从里到外都是一种味道,肉芝鲜嫩滑口。油而不腻,味道更是任何一个地方的烤全羊所不能比拟的,哪怕是最为正宗的维族烤全羊也不能和无忧食府的烤全羊相提并论。

等人们围了过去,一声声惊呼声在人群中响起,他们看到这一次架子上的羊并没有开膛破肚,整个羊极为完整。

人们印象中的烤全羊都需要开膛破肚,可现在的架子上的羊却是完完整整,根本卡不到有开膛破肚的迹象。

这让人们不禁想到了羊的内脏,要知道羊的内脏如果不拿掉的话,在烧烤的时候会膨胀,如果达到一个临界点,内脏就会破裂,哪里内脏中的淤血、粪便如果。。。。。。这让很多懂得的人们都不禁打了个冷战。

无忧食府方面或许是忘了,不过随即摇摇头,要知道烤全羊是赵新宇传授出来的,现在赵新宇在那边忙碌,身为无忧食府创始人的他断然不会忘记。

带着无限的疑惑,不少人就将自己的疑惑连同全羊的图片上传到网络之上,他们想要寻求解答。

无忧食府现在不说是在华夏,就是在世界餐饮界也有着极高的声誉,所以不说是普通民众,就是资深的厨师都有很多在关注无忧食府的一举一动。

不过在网民们上传了烤全羊的图片以及疑惑之后,经常给民众解答的厨师们都沉默下去,他们也不知道这其中的奥妙。

而就在半个小时后,一个署名为闲云野鹤的网民给出了解答,在先秦时候。劳动人们创造了一种独特的烧烤技术,传闻中那个年代招待最为尊敬的客人,他们会用烤全骆驼,骆驼的身上看不到任何的伤口,可骆驼内部确实内有乾坤,最为顶级的在骆驼的内部还有八种食材。

不过这项烧烤技术在明清之后已经失传,到现在不说是最为顶级的九物全烤,就是祛除内脏的方法知道的人也是凤毛麟角。

闲云野鹤这一解


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