后,炸鸡蛋酱。
煮好的面条放上一勺油汪汪的鸡蛋酱,手擀面有嚼劲,吃起来咸香又弹牙,这一碗手擀面立马荣升为新年里他们家第一受欢迎的美食。
奶奶常说十五没过都是年,可大多到了初八之后就都恢复正常了,姜娅也一样,打算初八这天吃点不一样的,然后这个年就算过去了。
来到这之后,从蒙策带回来的那一碗腊八粥,她才知道具体的日期,过一天要在门框上刻下一个数字。
节气她实在不知道了,立春是一年当中的第一个节气,在春节前后,姜娅打算把今天当做立春,今天就吃春饼。
饼有经验了,剂子大一些,饼再擀薄一些,蒸熟就可以了。
炒绿豆芽,酸辣土豆丝、京酱肉丝、卤猪耳朵、凉拌萝卜丝,炸春卷,最后又做了一盆鸡蛋汤。
吃的时候把饼皮一张张分开,除了春卷,随意搭配2-3种配菜卷起来,都很好吃。
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