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第一百三十六 小猪崽儿?

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尤其用石磨来磨面,不仅要清理干净麦子,还要洗麦,润麦,然后才是磨面。

磨好了面,又要过箩筛,由于石磨是牲口拉或者人来推,转速比较慢,不能完全沥干水分,最后还得晾晒。

要不王来顺嫌他闲得慌,纯属瞎折腾呢,就这样繁杂的步骤,不仅费心费力,效率还低,来来回回也太麻烦了。让习惯了机器便利的人看来,不是瞎折腾是啥?

但陈凌可不管别人怎么想。

他乐在其中,自得其乐。

后世的快节奏生活他早就过厌烦了,不愁吃不愁穿,也不用为生计发愁,他就想做自己想做的事,过自己动手,丰衣足食的小日子。

再说了,自己动手磨的面,吃着也香不是?

“素素,你先不用动手,教我怎么弄就行,我有点不太会了。”

陈凌以前看磨面都能看得忘记吃饭,要说一点都不会肯定不可能。

但时间过得久了,他现在只记得步骤,具体做法却是早就模糊了。

“不用急的阿凌,还是得先淘洗干净麦子呢。”

王素素给他盛了一斗麦子,然后给自己盛了一斗,分别倒进木盆里,用笊篱在里边转着圈儿搅动,待麦糠浮上来后就舀出来倒掉,再将麦子用笊篱倒在筛子空去残留的水,然后就倒在席子上摊开晾晒。

她给陈凌做着示范。

陈凌的回忆也渐渐地清晰起来。

……

淘麦的活儿不重,小娃娃也能做,但却急不得。

淘完一斗之后,要把盆底的沙土彻底清理干净,然后再淘下一斗,直到淘完一套,也就是十斗左右,百十来斤,够吃一阵子即可。

等花费半晌工夫,淘完麦子后,小麦全被晾晒到席子上面,小两口就凑过去,两人分别占一块,一起把在席上小麦里的小石籽捡出来。

一颗老鼠屎坏一锅汤,如果石籽儿不捡干净的话,磨出的面牙碜得慌,人吃了也没啥好处。

所以说,一定得细心,不能急躁。

两人一边说着话,一边把小麦仔细的清理干净,最近家里没啥特别要忙的,茶余饭后,两人就坐在一块读书看报,不当外人的面,小两口的话题也不再局限于家常话,讲讲奇闻怪谈,聊聊新鲜故事,却是过得越发滋润。

收拾完麦子后,已经快要中午了。

王素素去厨房整上米饭,陈凌就搬了竹凳坐在席子旁,翻看着报纸,守着麦子,免得鸡鸭和鸟来闹腾,尤其是鸡,


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