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第五百八十章 雨中寻猪

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真,不要气你爹了,快过来,跟赵伯伯和钟伯伯讲讲,上个学期考试考得怎么样啊?”

两家老人倒是很喜欢小丫头活泼的性子,见了就想把她喊身边逗两句。

遇到这样对自己很好的老人,王真真倒是会乖巧很多,跟小猫一样乖乖做到跟前,陪他们聊聊天,说说话。

陈凌翁婿两个这时候洗好手,拿出剪刀,开始杀蛇。

抓住蛇的脖子,用剪刀一剪,就把蛇的脑袋剪下来,控干净蛇血之后,从蛇脖子处用力一撕,就撕下来整张蛇皮。

蛇的生命力是非常顽强的,剪掉的脑袋还能咬人,所以得十分小心。

时常是用铁锹在自家菜园子,或者树下挖个小坑,就地掩埋,这样才比较保险。

陈凌翁婿两个动作娴熟。

去除内脏之后,用水冲洗,很快就把几条大大小小的蛇处理的干干净净。

竹叶青太瘦太细了,没有多少肉。

还是草头蛇个头大,分量足,不但可以做蛇羹,剩下的还可以红烧一份。

这个就交给老丈人来做了。

让他来露一手。

陈凌就继续处理河蚌,这个比较繁琐。

但陈凌一弄这个,大家觉得这河蚌新鲜有趣,大小老少都来帮忙,倒是处理得很快。

烧起菜来也很快。

因为做蛇羹耗时间,所以陈凌这道河蚌就卡在了前头。

等辣椒爆炒的河蚌出锅,才该王存业出手做蛇羹呢。

做蛇羹,需要先放进锅里煮熟,剥肉成丝,把骨头去掉,用猪肉炝锅小炒一下,再开始下调料,倒蛇汤。

而后呢,就盛在钵子里,放进蒸屉,用中火蒸上它一个钟头左右,这样以来寄生虫没了,蛇羹也更鲜。

今天各个人烧菜那都是尽心尽力的。

钟老头虽然表面一副今天我寿星公我不干活的姿态,实际上坐在那边,腿都抖动个不停,心里早就大受感动,有点坐不住了。

终于到开饭的时候了。

席间,老头子那敬起酒来那叫一个猛,长寿面都没咋吃,净喝酒了。

寿宴没完,他就喝高了,大着舌头,搓着脸上的褶子,嚷嚷说这个生日是这几年来过得最好的一个生日了,村里真好,以后就不走了怎样怎样。

还趁机对陈凌的农庄大肆规划,倒是难得露了几分真本事。

见钟老头醉意上涌,好在这喝的是陈凌家的果酒。


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