界大浪淘金之后留下来的经典菜谱。
有适合高级餐厅的,也有适合大众餐厅的。
挑几个做同福客栈的招牌菜那还不是小意思。
包家三人都一副愣愣地看着秦子凌。
他们是做梦也没想到秦子凌竟然会出这么一个主意,而且还一副大言不惭,自信满满的架势。
当然秦子凌的架势就算摆得再自信,包家也是不相信他能做出足矣当同福客栈招牌的菜肴来。
不过,秦子凌既然开了这个口,包家再不相信,这时也得给他面子,所以发愣了一阵之后,包掌柜夫妇便连忙言不由衷地起身拱手道:“我们当然肯学,就是怕太劳烦秦先生了。”
“不就烧几道菜嘛,没什么好劳烦的,时间不早了,就现在吧,等会我还得指点英俊功课。”秦子凌大手一挥道。
包掌柜夫妇只好对视一眼,然后很无奈地同包英俊一起领着秦子凌去了厨房。
同福客栈的客户群主要是大众老百姓,一般吃食口味相对偏重,用材以量大、便宜、管饱为主。
所以秦子凌便从脑海里甄选了相对烹饪简单,又适合大众老百姓食用特点的菜肴。
一个是红烧肉,一个麻婆豆腐,一个叫花鸡,再外加卤肉盖浇饭。
多了,太费时间,暂时也没必要。
秦子凌第一道麻婆豆腐出炉时,差点没亮瞎包家三口子的眼睛,更是吃得钱惠花一把鼻涕一把泪,大冬天的满头大汗。
等最后一道菜,叫花鸡出炉时,包家三口子对秦子凌心服口服又是感激涕零,甚至包掌柜还赶紧去内屋取出近半的积蓄要送给秦子凌,以表谢意。
他们是开客栈的人,自然明白这四道菜对于他们客栈的意义非同寻常。
秦子凌如今不差这点小财,自然不会收下,而且他帮包夫妇也是为了让他们有更多的财力支持包英俊练武。
秦子凌不收钱,包家的人心里自然越发感激。
包英俊的进步比秦子凌想象中还要快不少,这让他颇为惊喜,再加上包英俊的品性也算是暂时通过了他的考验,所以这一次的指点,秦子凌更加用心仔细。
直到城门关闭的时间快到时,秦子凌才匆匆离去。
……
翌日傍晚,秦子凌独自一人来到“花韵”水粉胭脂店对面的醉香楼。
秦子凌问过店小二,得知郑星汉已经在二楼三号包间,便径直上二楼。
在楼梯口时,正好抬头看
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