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315.热辣的火把舞和惊艳的银鳕鱼

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  看到那一条评论,李潇也有些哭笑不得,他连忙解释:

“这鳕鱼的油脂是没办法洗干净的,因为它油脂饱和度太高了。”

“煎之前,根本没办法把油脂挤出来的。”

“煎好之后,如果用力去挤压这些油脂,就会造成整条银鳕鱼的变形,所以用这种方法造假,根本就不可能,一眼就被人看出来了。”

“好了,跟大家说完如何分辨真假,下面我要给大家尝尝这个银鳕鱼好不好吃了。”

只有两个拇指头大小的银鳕鱼被是塞进嘴里,浓烈的黄芥末和芝士立刻给舌头上的味蕾巨大的冲击。

中式黄芥末酱是由芥末籽磨成粉发制后再加入植物油、白糖、味精、精盐等调配而成的。

黄芥末酱虽然名字中带着芥末的字样,但是它和芥末的味道是完全不一样的。

黄芥末酱,辛辣却不呛鼻。

黄芥末酱要比青芥末酱要柔和很多,即便在热狗上挤上一大圈的黄芥末酱,普通人也能吃下去。

要换做是青芥末酱,同样的分量,恐怕直接把人给辣死。

味道本来就柔和的黄芥末酱加上了奶味浓郁的车臣芝士,这种姿势的脂肪含量很高,而且经过三次发酵,风味特别浓郁。

两者融合起来相辅相成,车臣之事进一步地掩盖了黄芥末的辛辣口味,同时给黄芥末提供了丰富的口感。

浓烈的具有冲击性的气味,瞬间将舌头的味蕾完全打开,在将舌头打开后,舌头感觉到的就是鲜香浓郁的香煎银鳕鱼。

鲜,非常鲜。

银鳕鱼不愧是被称作海洋中最鲜美的鱼类之一的海鱼。

即便是经过漫长的雪藏冷冻,它的鲜味已经流失了不少。

但是,其鲜美程度就能媲美渔船上现捕现吃的海鲜,口腔里的鲜甜像平地掀起的飓风一样,将李潇的心理建设都吹得七零八落。

他紧紧地将自己的眼睛和嘴巴闭上,生怕嘴巴的纤维会通过七窍中流出。

牙齿和舌头慢慢地咀嚼吞咽,一块不大的银鳕鱼经历了足足半分钟才消失得一干二净。

他缓缓地睁开眼睛,眼中全是惊喜。

“惊艳实在太惊艳了,不说别的,光是这黄芥末酱加上车臣芝士的搭配,就强得无话可说。”

“两者加起来,互相将自己的缺点掩盖起来,同时将各自的优点无限放大。”

“由于银鳕鱼虽然有着极其强大的鲜味,但其他的味道却


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