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630.打卡豆腐宴

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还有一碗干辣椒面。

很明显这碗干辣椒面是豆腐的蘸料。

李潇用筷子夹起一块炸豆腐。

豆腐外层的面包糠裹得很均匀,然鹅李潇用筷子将它夹起来的时候,它还是往下掉了一些。

沾上一点点的干辣椒面,送入口中。

辣椒面的麻辣,面包糠的脆,最先被柔软的口腔感受到。

一口咬下去,咔嚓作响。

果然,鸡蛋面包糠,炸什么都好吃。

不过这毕竟是油炸食品,吃多了可是会上火的。

这干辣椒面里面不知道放了什么特殊的香料,能看得出来的只有辣椒面和芝麻,应该还有盐。

但是吃到嘴巴里,却是丰富多样的口味。

咸鲜,酥脆。

内里的豆腐却又和酥脆的外皮截然不同。

“哇,这豆腐的外皮酥脆,内里却又嫩又滑。”

“外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”

“面包糠经过了高温的油炸,变得酥脆芳香,而且这个辣椒面,还有内里软软的豆腐,都丰富了口感。”

“当然,吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”

“整个外脆里嫩的炸豆腐里面,香辣咸鲜之余,又增添了一点薄荷的清香。”

“而且这薄荷可以解腻。”

李潇说完,继续品尝起了下一道美食。

麻辣豆腐。

这麻辣豆腐被放置在一个砂锅里面,表面上飘着红红的油,甚至现在还在“咕嘟咕嘟”的向上冒着泡泡。

“哇,看来这个麻辣豆腐应该被叫做砂锅豆腐才对嘛。”

李潇感叹道:“都端上来有一会儿了,居然还在冒泡呢。”

“这么烫的菜,品尝的时候可要多多注意啊。”

“毕竟我国有一句古话是怎么说的来着?诶,心急吃不了热豆腐。”

“咱们要是冒冒失失的夹起一块豆腐直接往嘴巴里面送,那可就要被这热腾腾的豆腐烫到嘴巴了。”

“砂锅的保温效果本来就极好,更何况这麻辣豆腐里面还铺着一层红油呢?”

李潇从砂锅里面夹出来一块看起来就红彤彤的豆腐,吹了又吹。

有的豆腐,即便是外表吹凉了,内里还是火热的。

吃的时候要是不小心,还是会被烫呢。

热乎乎的豆腐放入嘴巴里,李潇不由得狠狠吸了一口凉气


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