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754.粉丝的油泼面

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好的口感。”

“其次就是油泼辣子的做法,这也是面条的点睛之笔,这面好吃不好吃就全在这辣子里面。”

“辣子的做法其实很简单,只要把握住油温,和调料的比例,就能做出又香又辣的辣子,在这方面,粉丝的见解比我深,要不请她给大家来讲解一下?”

李潇这个说法引来了直播间观众粉丝的大赞。

以往全部都是看李潇一个人品鉴美食,虽然能够从中体会到不一样的感受,但难免观众会视觉疲劳。

为此,李潇这个举动直接引爆直播间的热情,甚至还有一些粉丝想让小姐姐去开直播,说自己一定过来支持。

见李潇把解说的机会让给了自己,女粉丝顿时有些受宠若惊,一时之下竟然不知道怎么开口。

李潇见其有些紧张,连忙安慰道:“不用紧张,就跟你平时正常讲话一样,把你做美食的心得给大家分享分享,这也是我开直播的初心。”

女粉丝得到李潇的支持鼓励后,深吸了一口气,然后保持冷静的神色看向直播间。

“直播间的粉丝你们好,这油泼辣子的做法其实很简单,最主要的一步就是要选购好的辣子,这好的辣子能够激发出好的香味,这样才能在有辣味的同时,能够让辣子的香味充分地跟面条混合,这样吃起来才会有一种好的口感。”

“至于辣子的其他配料,你们可以按照自己的口味来进行调制,重口的可以加一些辣油,清淡的就只需要简单调味就行。”

“其次是这个油温,一定要等油在高温爆熟后才能倒入辣子和面中,这样才能在一瞬间将辣子和面的味道结合在一起,这样一碗又香又辣的油泼面就做好了。”

女粉丝讲完了,直播间的一些粉丝纷纷刷起了嘉年华和火箭,来支持这个小姐姐。

······

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