特色美食——北京烤鸭。店内人声鼎沸,热闹非凡,空气中弥漫着烤鸭的诱人香气。
刚一落座,服务员便热情地端上了一只刚出炉的烤鸭,色泽枣红,油亮诱人。只见厨师熟练地将烤鸭片成薄片,每一片都薄厚均匀,皮肉相连。服务员介绍道:“咱们这烤鸭选用的是优质的BJ填鸭,经过独特的烤制工艺,皮酥肉嫩,您几位尝尝。”说着,便将荷叶饼、葱丝、黄瓜条、甜面酱一一摆上桌。
李潇按照服务员的示范,拿起一张荷叶饼,放上几片鸭肉,再加上葱丝、黄瓜条,蘸上甜面酱,轻轻一卷,放入口中。鸭肉的鲜嫩、鸭皮的酥脆、葱丝的辛辣、黄瓜的清爽与甜面酱的醇厚完美融合,口感丰富,层次分明,他不禁竖起大拇指:“这北京烤鸭果然名不虚传,太好吃了!我以前在外地吃的烤鸭,跟这正宗的一比,简直差太远了。”
张悦东也点头称赞:“是啊,这口感,绝了!不愧是BJ的招牌美食。”
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