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第三百二十八章 谋划宫变(近20000字超级大章)

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他必须要尽可能的把口味铺平一些。

不能有太跳脱的选择。因为如此以来,很可能会犯了某些人的忌讳,引得不快的结果。

虽然赵洵已经在书院生活了这么久的时间,但是他也不可能对书院师兄师姐们的饮食习惯了如指掌。

从现有的情况来看,师兄师姐们还是不太能够接受太荤的菜。

所以赵洵在制作麻辣香锅之前,在食材的选择上,主要以素菜为主。

辅料的话,青椒、朝天椒、花椒、蒜末、姜片这些肯定都是必不可少的。

各种调料混合在一起进行炒制,然后入味

啧啧光是想一想就让赵洵觉得流口水。

这味道确实是绝了。

当然了,干辣椒粉、豆瓣酱、辣酱、香草、豆蔻、小茴香、丁香、大料等等有多少放多少。

以赵洵的经验,一道麻辣香锅做的好吃与否,它的酱料占据了很大的比重。

如果酱料能够征服一个人的胃和口腔,那这道麻辣香锅的味道一定不会差到哪里去。

先炒制底料、酱料。

待把其炒制妥当后,再适时的放入提前准备好的各式食材。

随后爆炒,翻滚。

哪怕是一个缺乏经验的食客,也能在一瞬间就体会到这道菜的灵魂。

更不必说赵洵这样的顶级老饕了。

赵洵对于麻辣香锅是很有信心的,所以从一开始他就下了猛料。

赵洵已经开始炒制底料和酱料了,各式香料的香味在炒制的过程中溢了出来,直是让赵洵觉得美妙不已。

人间怎么会有如此美味?

赵洵觉得不可思议。

“什么东西这么香啊?”

三师兄龙清泉的鼻子就像是狗鼻子,隔着老远就能够闻到一股香味。

他四处嗅了嗅,确定是在南边,便一路顺着味道寻了过去。

“嗯,似乎就是这个方向。”

龙清泉一边走一边进行再三的确认,待确定路线没有错误后便加快了步伐。

他越往前走那味道越明显,龙清泉明显能够嗅到各式香料的味道。

奇怪,难道是有人在做菜吗?

可是这加入香料的种类和数量未免也有些太多了吧,这口味竟然如此之重?

一瞬间龙清泉的好奇心占据了上风。

他一定要亲眼瞧瞧是谁在做菜,做的是什么菜。

龙清泉快


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