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第四百一十九章 旺财的商业头脑(近20000字超级大章)

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今天龙清泉最终决定了要做什么,那就是--鸡蛋灌饼。

虽然他的拿手好戏是手抓饼,摊煎饼也做的是相当之好。但是比起来鸡蛋灌饼的味道显然更加能够吸引人。

因为龙清泉一直认为鸡蛋灌饼有一股神奇的味道。

有了这些味道之后则可以更加深入的吸引人进食美食。

“嗯先将饼放到锅里,然后在差不多的时候加入鸡蛋...”

对于加工鸡蛋灌饼的步骤,龙清泉可谓是十分的熟稔。但是对他来说,眼下最困难的事情反倒是实践时候对于火候的把握。

同样的加工步骤,火候若是掌握的不同的话,所做出来的味道也是全然不同的。

如果火候拿捏的恰到好处,所做出来的鸡蛋灌饼可以让人从一开始就体会到极致的美味。

龙清泉也是第一次做鸡蛋灌饼,可谓是十分的小心。

他生怕因为自己的疏漏导致某个程度的疏忽。

鸡蛋灌饼必须要保证严格意义上的入油,不然味道就会大打折扣。

龙清泉虽然之前从没有做过鸡蛋灌饼,但是他制作其他饼类的经验还是相当的丰富的。

所以基本上只需要保证入油的准确性,接下来就慢慢的磨就好了。

一般而言不会出现让人奇怪的事情。

“嗯,我只要保证这个饼子不糊就是胜利。”

龙清泉不停的告诫自己给自己打气。

眼下的情况而言,要想保证鸡蛋灌饼能够入味,就必须要在打鸡蛋的时候速度够快。

若是拖得时间久了,饼子的口感就会发生变化。

一般人或许尝不出来变化,但是行家只需要一口就能够弄得清清楚楚,明明白白。

此时此刻,龙清泉在慢慢期待,他在期待那个时间点,只有抓好那个时间点,才能够稳稳的做出最好吃的鸡蛋灌饼。

“三师兄?”

当赵洵步入伙房的时候,见到三师兄龙清泉正在摊饼,他整个人都傻了。

三师兄什么时候变得这么勤快了?呃,似乎他这么说对三师兄有些不公平,但是仔细想一想,好像三师兄确实没有他勤快啊。三师兄比旺财那是勤快的多了,但是是个人都比旺财勤快啊。三师兄比旺财勤快并不能作为比对的标准啊。

“呃,小师弟你怎么来了?通常来说你不是应该还在睡觉吗?”

“哈哈,只能说巧了。”

二人相当的尴尬,以这


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