将本站设为首页
收藏新番官网,记住:www.xfbj.net
账号:
密码:

新番书院:看啥都有、更新最快

新番书院:www.xfbj.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:新番书院 -> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 -> 第176章 被复刻的丑包子

第176章 被复刻的丑包子

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “你回来的挺是时候,我的猪肉呢?”赵晓婧听见动静走出后厨来到前门,看着满满一车食材往摊车里探头寻找。

“就知道猪肉,我看你就是块猪肉!”苏雨辰斜勾着嘴角嗔道,“不问问我饿了没?每天当骡子拉这么一大车食材累不累?”

“这不是急着给我们骡子做饭嘛,面我都揉好了,玉米糁也熬好了,就等着你的猪肉做馅子呢!”赵晓婧一笑,一把拍上了苏雨辰的肩膀。“包子不想吃了是不是?快给我找肉!”

“拿去吧你!待会儿我可要吃五个!”苏雨辰满意了,精准的拿出一个红色塑料袋装的猪肉块塞进赵晓婧手中,随后开始搬运食材。

赵晓婧则是拿了猪肉就往厨房走,用快捷模块一键洗干净切成小块后开始剁馅。

馅子其实可以直接让卖猪肉的用绞肉机绞好,也可以用快捷模块直接处理成肉末,但机器绞出来的赵晓婧总觉得没灵魂,还是自己剁的馅子吃着更劲道一些,反正自己吃,要包的数量也少,赵晓婧就还是自己动手。

三斤猪肉,处理成碎块之后,赵晓婧双刀操作,马蹄刀整齐有序的响了一会之后,带点颗粒感的肉馅就完美的呈现在眼前。

之后将刚炒好葱姜洋葱的锅重新开火,锅热后加入肉馅炒至变色,再加入盐,五香粉,生抽老抽等调味之后继续翻炒,之后加入粉条,快速翻炒均匀后关火,防止炒的时间太久粉条软烂。

赵晓婧关了火,将炒好的馅料盛在盆中晾凉,又拿出醒好的面,在砧板上揉成光滑的面团,再将面团搓成条,切剂子。

切剂子时赵晓婧留了一截切成半个拳头大的两块小面团,准备做成两个死面馒头。

原本是想着下午或晚上忙完再重新揉面,按正常的步骤发酵做成松软的馒头,但切的时候赵晓婧忽然好奇传说中吃一口噎死人的死面馒头味道,刚好手上有死面,就切了两个试试。

切完的剂子用擀面杖擀成圆圆的薄皮,大概擀了40张左右,再一一包上馅料,包成歪七扭八的褶子,再将剩下的两团剂子随便揉成圆团,就统一上了蒸笼。

水开后大概蒸了十二分钟,赵晓婧就关了火,将一笼热气腾腾的包子和两个长大了一点的圆面团子出锅。

苏雨辰此时已经将三十只猪脚,六七十斤已经剁好的鸡块和牛肉清洗干净,放在大钢盆中浸泡血水。

赵晓婧又夹上一大碟子前天做的泡菜,和只剩最后一点的酸辣包菜丝,将已经没那么滚烫的玉米糁盛出。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《美食:特级厨娘只想悠闲摆摊》的书友还喜欢看

外乡人的旅途
作者:移动邮箱
简介: 当海瑟回首过往,才发现这真的是一场千奇百怪的漫长旅行。这是一个穿梭不同世界,一边收集...
更新时间:2025-01-26 15:24:00
最新章节:第50章 小开不算开
天渊
作者:沐潇三生
简介: 百年前,陈青源进入了一个名为天渊的禁区,魂灯熄灭,世人皆认为他死了。
更新时间:2025-01-26 15:36:58
最新章节:第1737章 辛苦你了
该给世界上上强度了
作者:刹那辉煌
简介: “自外宇宙潜行而来的邪神降临此世。”

“无可名状的魔王开始...
更新时间:2025-01-26 14:51:00
最新章节:第一百一十四章 拷贝英灵座完整数据
大明:家妻上将军
作者:心中下雨
简介: 陈远航因为一场车祸重生到明朝一个三品大人的儿子身上,而刚醒来就在边疆守城,随后回到家...
更新时间:2025-01-26 15:34:03
最新章节:令牌
神豪舅舅:开局带十个外甥逛超市
作者:嫩草吃黄牛
简介: 暑假期间,十六个外甥女集体来罗峰家玩,但遭遇封城,她们都回不去了。

更新时间:2025-01-26 15:07:00
最新章节:第1256章 救星
夜玄
作者:老鬼
简介:夜玄魂穿万古,征战诸天,成就不死夜帝的传说,却因妻徒背叛,灵魂沉睡九万年。九万年后,夜玄苏醒...
更新时间:2025-01-26 15:04:27
最新章节:第三千六百零八章 走出的十方元帝!