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第90章 :系统提醒,做份靓菜

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以借此塑造一个‘前所未有’的主题,吸引那些喜欢尝鲜、追求个性化的人群。”

顾清欢点点头:“很好,那目标群体就是年轻消费群体和高端家庭用户。至于市场切入点,我们可以选择商会里最具影响力的两家餐厅进行试点推广,用口碑带动扩散。”

两人一边讨论,一边用纸笔记录下每一个关键点。林粤生的系统不断提供关于食材选用、制作标准、营销手段的建议,而顾清欢则用自己的商业知识,将这些建议转化为一套完整的执行方案。

经过一番讨论后,他们将目光锁定在两家商会成员的餐厅上。

第一家是陈记食府,以传统粤菜为主,菜品口味偏重,深受中老年消费者的喜爱。陈记的老板陈国强是林粤生的老朋友,对新菜品的引进持开放态度。

第二家是碧海轩,一家主打年轻消费群体的海鲜餐厅。碧海轩的老板李海洋刚加入商会不久,年轻有为,乐于尝试新事物。

“这两家餐厅的定位完全不同,如果能在它们身上同时取得成功,就足以证明双味对碰系列的市场潜力。”顾清欢分析道。

“而且,陈记的影响力可以覆盖传统消费群体,而碧海轩则能帮助我们打开年轻市场。”林粤生补充道,“看来这是最优解了。”

两人决定分别约见两家餐厅的老板,展开具体的合作谈判。

第二天上午,林粤生与顾清欢先后拜访了陈记食府和碧海轩。在谈判过程中,两人的默契配合让人惊叹。

在陈记食府,面对陈国强对新菜品的疑虑,顾清欢提出了一套详细的收益分析:“陈老板,双味对碰系列主打创新粤菜,但并不脱离传统。它既有创新的体验,又能保持老顾客的接受度。我们会提供完整的菜品制作标准和培训支持,最大程度降低风险。”

林粤生则从食材成本和操作难度的角度进行补充:“而且我们会选用当地特色食材,比如南粤的山柚叶和鱼鲜,既能突出本地特色,又能控制成本。”

最终,陈国强被他们的分析说服,同意试点推广。

到了碧海轩,李海洋则显得更加干脆:“只要你们能提供完整的营销方案,我愿意全力支持。”

“放心,这正是我们擅长的。”顾清欢信心满满,“我会结合双味对碰的特点,打造一场主题营销活动——比如‘一盘双味,双重惊喜’的品鉴会,让每位顾客都能成为我们的传播者。”

谈判结束后,林粤生和顾清欢回到公司,立即着手准备推广方案。他们


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