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第116章:粤菜论坛:聚焦国际机遇

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  林粤生带着团队,受邀参加在新加坡举办的国际粤菜论坛。整个会议汇聚了来自世界各地的粤菜精英厨师、餐饮企业家,以及热爱粤菜的各界人士。

刚踏入会场,林粤生就被眼前的盛况震撼:巨大的展厅内摆满了琳琅满目的粤菜招牌菜肴,从佛跳墙到陈皮鸭,香味混杂,令人食指大动。

“这场面,比广州酒家还要热闹!”阿华感叹道。

“热闹只是表面,”林粤生沉吟道,“真正的机会,藏在这些人和他们背后的市场里。”

刚踏入会场,系统便弹出一条提示:

【系统任务:探索国际市场】

目标:在东南亚找到第一位商业合作伙伴,开启品牌国际化试点。

奖励:解锁“区域市场分析”技能,菜谱‘椰香南洋鸡’。】

“看来这是给我的考验啊。”林粤生心头一热,暗下决心要完成任务。

论坛开幕式上,一位东南亚华侨企业家何志东上台发表演讲。他是泰国一家连锁餐饮集团的董事长,同时也是粤菜的忠实粉丝。在发言中,他提到泰国市场对高端粤菜的需求日益旺盛,但因为缺乏正宗的粤菜品牌,市场一直被本地融合菜占据。

林粤生听得心头一动,心想这正是机会。他趁着会议间隙主动找到何志东,展开一番深入交谈。

“何总,我是戏宴坊的创始人林粤生。戏宴坊目前在港澳非常受欢迎,以粤剧文化为特色融合餐饮,您有兴趣了解一下吗?”

何志东愣了一下,随即笑着说:“粤剧与粤菜结合?有趣!不过,这种模式能在东南亚行得通吗?”

林粤生笑了笑:“东南亚的粤剧文化底子虽然薄,但粤菜是根基。如果我们用戏宴坊的模式稍作调整,比如加入南洋特色,吸引当地人和华侨,您觉得能不能打动市场?”

这番话让何志东眼前一亮:“有道理!改天我们好好聊聊,也许可以合作。”

然而,林粤生兴冲冲地把这个想法带回团队后,却遭遇了一些反对意见。

“林总,国际化听起来是好事,但风险太大了。”阿华率先发声,“我们连国内市场都还没完全铺开,现在就走出去,会不会太冒险了?”

“没错,”另一位管理层点头道,“东南亚市场虽大,但粤剧文化能不能落地都是个问题,而且物流、成本、监管都是挑战。”

面对这些质疑,林粤生沉思片刻,转头问小雪:“你觉得呢?”

小雪认真地回答


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