展示粤菜的历史起源以及背后的家庭故事,增强消费者的情感代入感。
林粤生和团队成员全程参与,与观众亲切互动。顾清欢则在后台通过系统监控活动的实时数据,及时调整资源分配。例如,当现场某个品鉴点排队过长时,系统建议增加人手和食材供应,迅速缓解了拥堵问题。
在活动的首日,文化周吸引了超过3000名消费者,品牌的社交媒体关注量激增。当地媒体用“突破传统的粤菜盛宴”来形容这场活动,并纷纷撰写专栏推荐。
林粤生看着活动现场的热烈氛围,心中满是欣慰。他对团队说道:“今天的成功只是开始,我们要为接下来的几天做好更充分的准备。”
活动结束后,顾清欢通过系统提出了几个优化方向:
1. 增加互动性更强的环节,如粤菜烹饪体验课程。
2. 延伸品牌故事,以短视频形式发布“粤菜背后的记忆”,吸引更多线上用户关注。
林粤生采纳了这些建议,并与团队商量具体实施细节。
虽然文化周的开局令人振奋,但随之而来的挑战也让团队措手不及。一些当地消费者反映,某些传统粤菜口味偏淡,无法满足东南亚市场对重口味的偏好。这种反馈让林粤生意识到,仅仅展示传统是不够的,还需要结合本地文化进行创新。
面对口味差异,系统迅速介入,基于消费者反馈和大数据分析,设计了一套全新的本地化菜单。例如:
• 将传统的粤式点心“萝卜糕”加入泰式香料,制作成“泰式风味萝卜糕”。
• 改良经典的“豉汁蒸排骨”,增加东南亚风味的辣椒酱配料,提升辛辣感。
这些新菜品在后续活动中迅速获得了消费者的认可,甚至有观众专门询问菜品是否会长期供应。
活动的成功不仅体现在消费者的积极参与上,也为品牌赢得了更多商业机会。一家曼谷的高端酒店在品鉴会后主动联系林粤生,表达了合作意向,计划将品牌的创新粤菜引入酒店的餐饮体系中。
与此同时,文化周的成功案例也为接下来进军新加坡市场提供了宝贵经验。林粤生决定将部分互动环节复制到新加坡,并加入更多科技元素,如通过AR技术展示粤菜制作过程,让活动更加新颖和有趣。
粤菜文化周的圆满收官不仅让林粤生对国际化计划充满信心,也让团队对未来的挑战做好了准备。在总结会上,林粤生对团队说道:“文化是连接世界的桥梁,而我们手中的粤菜就是
本章未完,请点击下一页继续阅读!