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第243章 呼玛河的冬捕渔猎

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  菜窖里一棵棵白菜,摆的整齐排列,能看出何家人很会过日子。要是大白菜胡乱摆着,堆压在一起,就会容易烂叶黄根。这种情况得赶紧把黄根烂叶掰了,要不然还得烂的更厉害。

胡萝卜得把头部的叶片和茎给削去。这样叶片不会再长,萝卜也不会发糠。

后世进入90年代后,这片乡村住房都有了改善,告别土坯房,住砖瓦房,后世还有电冰箱,水电暖气,农村的菜窖逐渐消失。李居安感受朴实熟悉的菜窖,心里感慨万千,熟悉的大山,熟悉的菜窖啊。

李居安又扑了三只胖乎乎的土蛤蟆,这才和孙为民各自抱了菜,萝卜,土豆爬上木梯子上去。

两人进了灶间,大姥姥瞅见李居安和孙为民怀里的土蛤蟆,龇牙咧嘴尖叫道:“啥玩意儿啊?为民你都多大的小子了,还整这些恶心巴拉的玩应,快丢出去。”

孙为民咧嘴笑道:“咱又不是小时候了,还能听这个?李居安说了,一斤卖给南方人,能赚个三块钱嘞。”

大姥爷和二姥爷点着烟,支着烟锅哈哈大笑,说道:“南方人抠门的很,买啥东西都要降价,就这么个蛤蟆还能给一斤三块,那不能。”

孙为民得意地哼哼,语出惊人说道:“咋就不能了?宋德生,陆志强他们都说了,政策放开就该开养殖场。回头我开个养殖场,弄个养殖村包地,专门搞养殖,就养土蛤蟆。没啥成本,发大财!”

家里老人们摇摇头,摆摆手不和小年轻说话。这种事儿他们想都不会去想,非常不靠谱。大姥姥接过白菜,萝卜,土豆,拿眼睛瞪他说道:“豆芽呐?”

孙为民一拍头:“给忘了,这就去拿。”

“不在菜窖里,在屋里窗台上呐。”

他“挨”应了声,转身就去屋里找发豆芽的盘子。

灶间揭开锅后,江鲤鱼香浓的鱼汤,白色浓郁瞅着非常鲜嫩。还有手工挤的鱼丸子,白白胖胖的鱼丸子浮在白色的汤面,随着“咕噜噜”的热气上下翻滚,很是可爱好看。

炕桌上最讲究的还是刹生鱼。这种当地独特的吃鱼方法,是美食凉拌刹生鱼,和豆芽,熟的土豆片,白菜一块拌。醋的香气先刺激,使劲往人鼻子里钻。

李居安用筷子夹起来,鱼片豆芽,土豆片,白菜一道塞进嘴里,仔细咀嚼。江鲤鱼肉片的甘甜、还有醋的味觉刺激,和菜的清香交织。香辣又畅爽的香味,吃进嘴里,香的在口腔中来回滚动,都让人舍不得吞下,非常美味爽口。

几个人全都吃


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