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第401章 如虎添翼

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题。

趁着在庄子上没什么人打扰,几人便顺势开始商量起开酒楼的具体事项来。

如今,酒楼的铺子都是现成的。

至于装修布置,还有购置招人这一系列的事,徐长青都是再熟悉不过,压根也不需要让江清月操心。

眼下最重要的就是商议定下酒楼的特色菜。

毕竟眼下的京城也是一天一个样,短短一个夏天过去,京城里开了不少的新酒楼。

有不少还都是曾经的京城老字号,也有一些是跟着从金陵迁过来的酒楼。

以及那些从姑苏来的商客们,发现商机后也都纷纷过来开铺子开酒楼。

如今京城的酒楼几乎囊括了大江南北各色菜式,竞争可谓激烈。

这段时间,趁着江清月等人在忙,徐长青几乎已经把这些铺子尝了个遍。

最后总结了一句,“要论菜品口味,还是咱们多味楼的更胜一筹!”

“不过要是能多些新菜品来招揽食客,那就更好了!”

菜品方面,江清月其实早就想好了。

之前她之所以做这么多辣酱、酱油和番茄酱等等,就是为了酒楼开业用的。

当天晚上,江清月便给兄妹二人露了一手。

有用番茄酱做的松鼠鳜鱼、茄汁豆腐、糖醋里脊。

还有用剁椒酱做的剁椒鱼头、剁椒蒸茄子。

加了大量干辣椒的沸腾鱼、毛血旺和辣子鸡。

等饭菜上桌,兄妹二人都被香迷糊了。

江清月不好意思地笑道:“前几天太忙,都没能亲手下厨招待你们,快尝尝。”

两人许久没吃过江清月做的菜,有多期待自不用提。

看到桌上这么多没见过的菜色,便连忙拿起筷子去夹。

徐长青尝了一口松鼠鳜鱼,激动地说不出话来,只一个劲地用手指着这盘菜。

过了好一会,这才笑道:“我还记得当初在清水镇,你们姑嫂二人第一次走进我们多味楼的时候就点了这么一道菜,当时还给我们提了不少的意见。”

“当时你就说这松鼠鳜鱼的酱料不对,我还以为你在吹牛呢,没想到是真的。”

江清月也不好意思地笑了出来,“我这也是歪打正着。”

“是啊,有了番茄酱,这些酸甜口的菜都好吃了不少!”

徐婉凝却对几道辣菜赞不绝口。

尤其是那道辣子鸡,小块的鸡肉过油炸的喷香酥脆,再


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