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※ 继续摸鱼、万字闲谈

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用的方法是食补,厨具早先只有一口不到200的小熊电锅。

插电就行,也不需要燃气。

食材就是某宝囤的干货。

莲子,桂圆干,百合干,枸杞,香孤,红枣,都很便宜。

主食是山药粉皮和米线或者挂面。

蛋白质来源最早是大鸡腿,冷冻鸡腿,某宝上160不到就能买20斤,买了一次正大,一次泰森,都是好货,不是二级货,也都是新的生产日期。

只是批发价便宜罢了,而且这些大牌会把淤血多,卖相一般的鸡腿供给商用客户,所以才能这么便宜。

20斤鸡腿,一斤五到六个,一般以常人的饭量,一个月就算不绰绰有余,也勉强够吃了吧。

不过我一天两顿,每顿量大。

而且为了养身体,吃得多些,所以趁着折扣期怒掏800整了个小冰柜。

容量是100l。

占了房间四分之一的空间(除床以外)

然后开始快乐囤货。

天天吃「红枣桂圆百合莲子香孤枸杞鸡腿面/米线」,时而还加点腐竹或娃娃菜。

听着挺豪华的,其实就是传统的“养心安神汤”。

我不是相关专业的,但是为了写嘛,多少有去了解下藏象学说什么的,所以还是挺相信中医食补的。

食补真的是一门大学问,先贤属实值得称颂。

这汤有效缓解了我心肝的症状,连续吃了一个月后,指甲上的黑纹就不见了,胸闷气短也逐渐缓解。

大概三个月时间,我身体就完全恢复了早先的状态。

虽然睡眠障碍是没那么容易治好的,但多少也缓和了些。

做法也很简单。

就干料提前数小时泡好,枸杞单独放小碗泡着,鸡腿化冻之后两面三刀,浅浅腌制去腥。

然后冷水下锅,水开后撇去浮沫,就免得焯水麻烦了。

浮沫撇干净后把泡发好的干料下了,枸杞先不着急,电锅中火炖半小时,最后三分钟下枸杞和细面/泡好的细米线/泡好的粉皮。

然后加一丢丢盐,因为鸡腿提前葱姜水生抽蚝油腌制过了,所以根本不需要其他调料。

最后关火,焖半小时。

开锅,勐吃。

过程真的再简单不过,完全没有任何“厨艺”的因素。

再怎么手残都能轻易完成,而且绝大多数时间都是等待的过程,根


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